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【次の1杯が欲しくなる!白ワインで賞】

2025/02/17

いつもご覧いただきありがとうございます。

 

※2月17日(月)18日(火)19日(水)と

連休させていただきます。

どうぞよろしくお願いいたします。

 

数々の苦難を乗り越え、素晴らしいワインを

フランス、ボルドー地方、メドック地区で造っている、

内田 修さんが1/30(木)来てくださいました!

 

ご存知の方も多いと思われますが

フランスはもちろん

日本でも高評価を得ている造り手です。

 

そこで、今回、ご紹介いたしますワインは

「次の1杯が欲しくなる!白ワインで賞」

です!

※個人的に賞をつけさせていただきました(^-^;

フランス、ボルドー地方の造り手

「ドメーヌ・ウチダ」の

“セレナーデ・ブラン”

という白ワインです!

 

葡萄品種は

ソーヴィニヨン・ブラン種 60%

ソーヴィニヨン・グリ種 40%

から造られます。

 

澱と共に熟成させることで、

フレッシュで香り高い風味を保ちながら、

味わいに奥行きも持たせています。

繊細かつリッチな味わいと余韻を楽しめる1本。

 

新樽と土瓶で5カ月熟成。

オレンジワイン的に醸造。

 

どこかで見かけましたら、

是非一度お試しいただければと思います。

 

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今日もお読みいただき感謝いたします。

あなたの大切な時間をありがとうございました。