フランス、ラングドック地方の造り手

「クロ・デ・ジャール」の

“ル・クロ・デ・ジャール・ロゼ”

というロゼワインです！

葡萄品種は

ヴェルメンティーノ種　７０％

グルナッシュ種　３０％

から造られます。

フレッシュさと、まろやかさと、

しっかりとした骨格が絶妙のバランス。

赤い果実の華やかな香りが広がる

飲みごたえのあるロゼワインです。

キンキンに冷やせば、魚料理に！

少し冷えた状態ならば肉料理に合いそうです！

白ブドウと黒ブドウの混合から造られます。

直接圧搾したヴェルメンティーノ種の果汁の中に、

12日間グルナッシュ種を浸します。

その後、グルナッシュ種を圧搾し、

その果汁もブレンドするそうです。

このような造り方のロゼワインを

知らなかったです。

これは、面白いロゼワインではないでしょうか？

どこかで見かけましたら、

是非一度お試しいただければと思います。