【密度と強さを兼ね備えた赤ワインで賞】
2021/12/16
いつもご覧いただきありがとうございます。
今回、ご紹介いたしますワインは
「密度と強さを兼ね備えた赤ワインで賞」
です!
※個人的に賞をつけさせていただきました(^-^;
フランス、コート・デュ・ローヌ地方の造り手
「ドメーヌ・ショーム=アルノー」の
“コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ / サン・モーリス”
という赤ワインです!
葡萄品種は
グルナッシュ種 60%
シラー種 20%
サンソー種 20%
から造られます。
アルコール漬けのプルーンや
ラムレーズンのような風味が広がります。
皮や、甘草のようなスパイスの風味もあり、
南仏らしさに溢れています。
ミネラル豊富な土壌のため、
塩味やだし昆布のような風味も感じられます。
力強く、凝縮感もありますが、
渋味が繊細で柔らかい味わいです。
どこかで見かけましたら、
是非一度お試しいただければと思います。
(左)2011年1月13日(木)
ドメーヌ・ショーム・アルノー来店&食事会
(右)2017年5月20日(土)
ワイナリー訪問
今日もお読みいただき感謝いたします。
あなたの大切な時間をありがとうございました。