【心地よい爽快な微発泡ワインで賞】
2021/03/18
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いつもご覧いただきありがとうございます。
今回、ご紹介いたしますワインは
「心地よい爽快な微発泡ワインで賞」
です!
※個人的に賞をつけさせていただきました(^-^;
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フランス、アルザス地方の造り手
「エリック・カム」の
“ア・シャカン・サ・ビュル / ペティアン・ナチュレル”
という微発泡ワインです!
葡萄品種は
ミュスカ種 30%
リースリング種 30%
オーセロワ種 30%
ゲヴュルツトラミネール種 10%
から造られます。
ワイン名は「それぞれに泡を」といった意味です。
醸造、熟成の段階において、
またビン詰め時にも亜硫酸を使用していません。
フルーティーで少し濁りがあります。
パチパチとした軽やかな泡が
何とも心地よいです!
のどごしがスムーズなやや辛口です。
どこかで見かけましたら、
是非一度お試しいただければと思います。
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(左)2017年5月17日(水)
ワイナリー訪問
(右)2019年6月4日(火)
ワイナリー訪問
今日もお読みいただき感謝いたします。
あなたの大切な時間をありがとうございました。