【飲めば飲むほど旨味を感じるで賞】
2021/02/27
いつもご覧いただきありがとうございます。
今回、ご紹介いたしますワインは
「飲めば飲むほど旨味を感じるで賞」
です!
※個人的に賞をつけさせていただきました(^-^;
フランス、ルーション地方の造り手
「ラ・プティット・ベニューズ」の
“レ・ルスティック / グルナッシュ”
という赤ワインです!
葡萄品種は
グルナッシュ種 100%
から造られます。
除梗せず、房ごと醗酵槽に入れて醗酵させる
(=グラップ・アンチエール)で造られています。
「ルスティック」とは、
“いたずらっ子たち”の意味です。
このワインのプレス直前、
3人の子どもたちが足で
ピジャージュをして大喜びだったことから
名付けられました。
また、フィリップさんが以前所有していた
ヨットの名前でもあります。
果実味の心地良さ、昆布だしのような旨味、
シスト土壌の独特のフレッシュさが
抜群に旨い赤ワインです。
どこかで見かけましたら、
是非一度お試しいただければと思います。
↑2016年5月16日(月)
ワイナリー訪問
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あなたの大切な時間をありがとうございました。