フランス、ラングドック地方の造り手

「ル・クロ・デ・ジャール」の

“アンヴィ”

という赤ワインです！

葡萄品種は

カリニャン種　４５％

グルナッシュ種　３５％

シラー種　２０％

から造られます。

カリニャン種とグルナッシュ種は

除梗せず、房ごと醗酵槽に入れて醗酵させる

（＝グラップ・アンチエール）で造られました。

「アンヴィ」とは生きる、活力のある！

かなえたい！夢をかなえる！

という意味も含まれているそうです。

余韻は長く、心地よい渋みを感じます。

繊細な口当たりでまろやかさがあり、酸は穏やかです。

ブルーベリーやプラムの香り、

スパイシーなニュアンスがある赤ワインです。

どこかで見かけましたら、

是非一度お試しいただければと思います。