【ワインスクール 中級コース 第３回 フランスで最も古いワイン産地プロヴァンス地方！】
いつもご覧いただきありがとうございます(*^_^*)
「ワインショップ エスポア かまたや」では
和飲（ワイン）学園というワインスクールを
開校しております(^O^)／
※中級コースでは初級コースで勉強したことが
繋がってきます。
２０２０年９月１６日（水）午後７時３０分～は
ワインスクール中級コース 第３回でした！
※このクラスの生徒さんは
「ワインを楽しむこと」
に長けています！
感性が素晴らしいクラスです。
第３回は
「フランスで最も古いワイン産地プロヴァンス地方」
を試飲＆勉強しました。
プロヴァンスワインの特徴は
・フランスで最も古いワイン産地
・フランス最大の生産量を誇るロゼワイン
ロゼワイン ６５％～７５％
・日照量が豊富なため、酸が上品で
アルコールによるボリューム感がありふくよかな印象
などが挙げられます。
暑い日だと
フランス、プロヴァンス地方のワインは
最適ではないでしょうか！？
プロヴァンス地方のワインを飲んで
「リゾート気分を味わいましょう！」
がテーマでもあります！
フランスで最も古いワイン産地、プロヴァンス！
最古のワイン産地なのに、
２０世紀の最後の十数年になるまで、
プロヴァンス地方のワインは
長い不遇の時代だったのは、
なぜなのか・・・？
これらをイメージして
試飲＆勉強していきました！
注目の品種は、やはり！
ムールヴェードル種
そして、
カリニャン種
カベルネ・ソーヴィニヨン種
さらに！プロヴァンス地方のワインとしては
規格外！の白ワイン！
比較試飲をすることで自分の好みのワインが
見つかる可能性が出てきます。
自分の好みが見つかると
ワインショップ、レストランなどで
ワインを選び易くなります。
少しでも生徒さん達のお役に立てるような
授業を考えて開催させて頂いております。
※感染予防又は感染拡大防止の為、
店内換気、消毒液の設置、
講師のマスク着用等を徹底し、
ご安心して授業を受けられる環境を
整えて参りたいと思います。
ソーシャルディスタンスを
守ってまいりますので、
何卒ご理解、ご協力のほど
よろしくお願いいたします。
今日もお読みいただき感謝いたします。
あなたの大切な時間をありがとうございました。