フランス、ラングドック地方の造り手

「ドマ・ガサック」の

“エリーズ”

という赤ワインです！

葡萄品種は

シラー種　５０％

メルロー種　５０％

から造られます。

この蔵抜きで南仏ワインの歴史は語れません。

それまでの安物イメージを

大きく覆したパイオニア的生産者です。

ワインドキュメンタリー映画「モンド・ヴィーノ」にも登場しました。

エレガントなトーンがあって、

果物のジャムのように溶けた

果実の香りが広がります。

コーヒーやシナモン、そのほかスパイシーな香りも加わります。

渋味はまろやか、きめが細かくて魅力的な味わいです。

後口にローストしたニュアンスが加わって、

バランスの良い余韻が楽しめます。

どこかで見かけましたら、

是非一度お試しいただければと思います。