【ミネラル豊富で、複雑な香りで賞】
2020/08/21
いつもご覧いただきありがとうございます。
昼間の配達・・・この暑さで本当に厳しいです(>_<)
水分補給をしなかったら大変なことになりますね(*_*;
皆様もお身体を大切になさってくださいね!
今回、ご紹介いたしますワインは
「ミネラル豊富で、複雑な香りで賞」
です!
※個人的に賞をつけさせていただきました(^-^;
フランス、ロワール地方の造り手
「ドメーヌ・ド・ラ・セネシャリエール」の
“トレーズィエム・ウール 2017年”
という白ワインです!
葡萄品種は
ミュスカデ種 100%
から造られます。
空気圧を使うプヌマティック方式。
一晩かけてゆっくりプレスした
果汁(この果汁は他のワインになる)を
タンクに移した後、また少し圧力をかけて
最後(13時間目)に搾り出される色素も付いた
果汁を使用します。
果皮に含まれる芳香成分と色素が
十分抽出された白ワインです。
とても香り豊かで、フルーティーな味わいで
ミネラル感もあるので、飲み飽きしません!
時間の経過とともに
どんどん味わいが変化していきます。
ナチュラルな果実味がたっぷり。
とても自然に造られているワインですので
身体に負担がなくて助かりました
どこかで見かけましたら、
是非一度お試しいただければと思います。
(左)2007年5月20日(日)
ワイナリー訪問
(右)2009年9月16日(水)
ワイナリー訪問
(左)2015年5月15日(金)
ワイナリー訪問
(右)2018年5月28日(月)
ワイナリー訪問
今日もお読みいただき感謝いたします。
あなたの大切な時間をありがとうございました。