【メリハリがあって飲み飽きない微発泡のロゼワインで賞】
2024/10/02
いつもご覧いただきありがとうございます。
数々の苦難を乗り越え、素晴らしい赤ワインを
フランス、ボルドー地方、メドック地区で
造っている、内田 修さん。
妻が、２０１８年のフランスワイナリー訪問のツアーで
大変お世話になりました！
内田さんの葡萄畑、なんと
５大シャトーの一つである
「シャトー・ムートン・ロートシルト」の
隣にあるそうです！
フランスでは、もはや有名人です！
そこで、今回、ご紹介いたしますワインは
「メリハリがあって飲み飽きない微発泡のロゼワインで賞」
です！
※個人的に賞をつけさせていただきました(^-^;
フランス、ボルドー地方の造り手
「ドメーヌ・ウチダ」の
“ペティアン・ロゼ”
という微発泡のロゼワインです！
葡萄品種は
カベルネ・ソーヴィニョン種 ９０％
ソーヴィニヨン・ブラン種 １０％
から造られます。
赤いベリー系を感じさせる愛らしい香りに
果実感タップリの味わいが楽しめます。
細かな泡と赤果実系香りが広がります。
澱と共に飲むとより複雑味が感じられます。
発泡性がなくなってからも楽しめるので
数日かけて飲むことをお勧めします。
どこかで見かけましたら、
是非一度お試しいただければと思います。
今日もお読みいただき感謝いたします。
あなたの大切な時間をありがとうございました。