【王道で賞】
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当面の間
１０：００～２０：００まで
とさせていただきます。
※ワインバー「アンスシアンス」の営業を
６/３（水）より
再開させていただきます。
１６：００～２０：００まで
どうぞよろしくお願いいたします。
今回、ご紹介いたしますワインは
「王道で賞」
です！
※個人的に賞をつけさせていただきました(^-^;
フランス、ボルドー地方の造り手
「シャトー・ラ・ラズ・カマン」の
“シャトー・ラ・ラズ・カマン・ルージュ ２０１５年”
という、コクあり赤ワイン。
葡萄品種は
メルロー種 ５８％
マルベック種 ２０％
カベルネ・ソーヴィニョン種 １５％
カベルネ・フラン種 ７％
から造られます。
ぶどうが完熟するまで待った
「熟度」にこだわったワイン。
メルロー種特有のトロッとしたコク、
ボリューム感を主体に、
カベルネ・ソーヴィニヨン種を使い
しっかりしたボディーと締まりを
調和させています。
熟した黒い果実の香りが、芳醇で非常に強いです。
熟度が高いため、樽とは違う甘い香りと
細かい渋味が感じられます。
構成がしっかりあって
「ボルドーワイン」
らしい風格が備わりつつ、
優しいタッチの味わいの赤ワインです！
ステーキや牛肉の煮込み料理などの
お肉料理と抜群の相性です！
（左）２０１５年５月１６日（土）
ワイナリー訪問
（中）２０１６年５月１２日（木）
ワイナリー訪問
（右）２０１８年５月２３日（水）
ワイナリー訪問
↑２０１６年１月２１日（木）
ワイナリー来日
ワインセミナー開催
どこかで見つけましたら、
是非一度お試しいただければと思います！
今日もお読みいただき感謝いたします。
あなたの大切な時間をありがとうございました。
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