【13日の会!ドメーヌ・ガショ=モノ(^^♪】
今回はフランス、ブルゴーニュ地方の造り手
「ドメーヌ・ガショ=モノ」
今日は13日の会ですが、
緊急事態宣言が出ています。
「ワインバー アンスシアンス」では
まだ、開催できませんので、
皆様のご自宅で、楽しんでいただけたらと思います。
今日の夜は自宅で妻と
「ドメーヌ・ガショ=モノ」のワインを
楽しみたいと思います。
「ドメーヌ・ガショ=モノ」のワインに
使われる樽は、なんと!あの
「ロマネ・〇〇〇〇」
と同じなんです!
これって実は、なかなか出来ることではありません。
私のワインの師匠でもある
“伊藤 與志男”先生曰く
「もしこの人にグラン・クリュを
造らせたらとんでもないことになる」
と、その才能に太鼓判を押しています。
人間性と才能がギッシリ詰まった
この赤ワイン!
ぜひご自宅で
「ドメーヌ・ガショ=モノ」
のワインで乾杯しましょう。
(左)2006年5月19日(金)
ワイナリー訪問
(中)2010年9月11日(土)
ワイナリー訪問
(右)2017年5月18日(木)
ワイナリー訪問
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