【良いところが三拍子も四拍子もそろった赤ワインで賞】
2021/08/16
いつもご覧いただきありがとうございます。
※8月16日(月)17日(火)18日(水)と
連休させていただきます。
ご迷惑をおかけいたしますが、
どうぞよろしくお願い致します。
今回、ご紹介いたしますワインは
「良いところが三拍子も四拍子もそろった赤ワインで賞」
です!
※個人的に賞をつけさせていただきました(^-^;
フランス、ロワール地方の造り手
「ドメーヌ・フィリップ・アリエ」の
“シノン 「コトー・ド・ノワレ」”
という赤ワインです!
葡萄品種は
カベルネ・フラン種 100%
から造られます。
最大傾斜なんと40度の急斜面!
誰も手を付けられなかった見捨てられた土地を
自ら開墾して生まれた、フィリップ・アリエの最高傑作!
カベルネ・フラン種の見事に熟した果実味は格別です。
エレガントで豊かな赤い果実の香りと、
カカオ、ロースト香やバニラの風味が複雑さを出しています。
まろやかでスムーズな口当たりです。
驚くようなきめの細かさは比類の無いレベルです。
構成がしっかり取れたバランスの
とても良いワインで、長熟タイプです。
どこかで見かけましたら、
是非一度お試しいただければと思います。
(左)2015年5月14日(木)
ワイナリー訪問
(右)2018年5月26日(土)
ワイナリー訪問
今日もお読みいただき感謝いたします。
あなたの大切な時間をありがとうございました。