ワインは

「クール・ド・レザン」

という白ワイン！

豊かな果実味とまろやかな旨味があり、

バランスに優れた、これぞ

『すっぴんワイン』

酸味もあり、爽快さ満点ワインでした。

２人で1本、あっという間に飲んでしまい

２本目へ・・・

２本目は

「ラ・トレーズィエム・ウール」

という白ワイン。

「旨味全開！」

といった味わい。

身体にスイスイと染み込んでいきます。

酸味が柔らかく、程よいコクもあり

飲み飽きを全くしませんでした！

※このワインの特徴は

長時間プレスした果汁と、

一晩マセラシオン・カルボニックした後に

搾った果汁を使用。

マロラクティック発酵も行ったそうです。

ペノさんの夢は

「世界一美味しい白ワインを造ること！」　

と言われていましたが、

もはや

「世界一」

だと感じました！

特に２本目のワインは

皆さんと一緒に飲みたいと思いました！

コロナが落ち着きましたら

イベントを開催したいと思います。

その時は、どうぞよろしくお願いいたします。