チリワインの特徴は・・・

・「安くて美味しい！」

・最大の魅力は、タップリの果実味と凝縮感

・ブドウの害虫の被害を受けていない国！

ブドウの害虫（フィロキセラ）、ヨーロッパの伝統的な品種が接ぎ木の必要なく純粋に継承されている。

※フィロキセラとは？

ブドウの樹を腐らせ、ブドウの葉を枯れさせる害虫です。

チリワインの赤ワインの品種と言えば？

カルムネール種

カベルネ・ソーヴィニヨン種

メルロー種

チリワインの白ワインの品種と言えば？

シャルドネ種（最初はソーヴィニヨン・ブラン種）

今回の授業では

６，６００円のチリワインも試飲します！

「チリワインで６，６００円？？？」

と思われた方も多いと思います。

ワインを購入する場合、

６，６００円を出すなら、多分チリワインは選ばないのでは

ないでしょうか？

でも、ワインに詳しい方なら

「お買得！」と思う方も多いです。

これらのことをイメージしながら

試飲＆勉強をします。

今回の授業で感じて欲しいことは

ズバリ「コストパフォーマンス」です！

私はフランスワインが好きなのですが

やはり、チリワインを試飲すると

「やっぱり、凄いな～」と感じます。

それと、ヨーロッパのワインと

チリワインの味わいの違いを感じて欲しいのです。

（※一般的にチリワインは甘く感じます。しっかり熟したブドウを使うためとも言われていますが・・・）

比較試飲をすることで自分の好みのワインが

見つかる可能性が出てきます。

自分の好みが見つかると

ワインショップ、レストランなどで

ワインを選び易くなります。

少しでも生徒さん達のお役に立てるような

授業を考えて開催させて頂いております。

※感染予防又は感染拡大防止の為、

店内換気、消毒液の設置、

講師のマスク着用等を徹底し、

ご安心して授業を受けられる環境を

整えて参りたいと思います。

ソーシャルディスタンスを

守ってまいりますので、

何卒ご理解、ご協力のほど

よろしくお願いいたします。

今日もお読みいただき感謝いたします。

あなたの大切な時間をありがとうございました。