※当店の和飲（ワイン）学園では

色々な国や産地のワインを試飲して

いただいております。

その中で、どこの国のワインが

好きなのかがわかるようになってきます！

南アフリカワインの特徴と言えば

◆多彩なデイリーワインが豊富
◆最近では、高品質な高級ワインタイプも生産
◆旧世界ワインと、新世界ワインの中間的な味わい

旧世界ワインの構造と複雑味と、新世界ワインの果実味の強さを持つ。

などが挙げられます。

南アフリカワインの赤ワイン品種と言えば？

・ピノタージュ種　カベルネ･ソーヴィニヨン種

南アフリカワインの白ワイン品種と言えば？

・シュナン・ブラン種　シャルドネ種

これらのことをイメージしながら

試飲＆勉強をします。

今回の授業で感じて欲しいことは

「品質の高さ」です！

当店のワインスクールのメリットは

色んな国のワインを試飲＆勉強が出来ることです。

なかなか南アフリカのワインを

6種類試飲することはありません。

「南アフリカってワイン造っているの？」

と言われる方もいらっしゃいます。

そのギャップからも

南アフリカワインの品質の高さに

驚かれます。

そういうことが分かってきますと

ワインを楽しむための幅が出来ます！

比較試飲をすることで自分の好みのワインが

見つかる可能性が出てきます。

自分の好みが見つかると

ワインショップ、レストランなどで

ワインを選び易くなります。

少しでも生徒さん達のお役に立てるような

授業を考えて開催させて頂いております。

※感染予防又は感染拡大防止の為、

店内換気、消毒液の設置、

講師のマスク着用等を徹底し、

ご安心して授業を受けられる環境を

整えて参りたいと思います。

ソーシャルディスタンスを

守ってまいりますので、

何卒ご理解、ご協力のほど

よろしくお願いいたします。

今日もお読みいただき感謝いたします。

あなたの大切な時間をありがとうございました。