【ワインスクール マスターコース 第８回 イタリア、マルケ州】
いつもご覧いただきありがとうございます。
「ワインショップ エスポア かまたや」では
和飲（ワイン）学園というワインスクールを
開校しております(^O^)／
２０２１年３月２０日（土）午後５時～は
かまたや ワインスクール
マスターコース 第８回！
今回は！
「地味ながら粒ぞろいのワインたち
海と山の恵みがいっぱい！イタリア、マルケ州」
を試飲＆勉強。
①マルケ州を代表するワインは！
◆白品種はヴェルディッキオ種
１９７０年代から大量に輸出され、
イタリアを代表する白ワインに。
◆赤品種はモンテプルチアーノ種（+サンジョヴェーゼ種）
１９８０～９０年代は
力強くインパクトのある赤ワインが流行。
②注目の赤品種 ラクリマ・ディ・モッロ・ダルバ種
バラのような華やかで個性的な香り
（アロマティックワイン）
③マルケ州のメリットは？
それほど知名度の高いワインが少ないので、
価格的にもリーズナブル。
トスカーナ州の有名ミディアムクラスを買うなら、
マルケ州のフルボディクラスのワインが買える？
授業では
これらをイメージしながら
６種類のワインの比較試飲＆勉強。
この回でイメージして欲しいことは・・・
自分はどのタイプのワインが好みなのか？
どのシュチュエーションで
どのような味わいのワインを選ぶのか？
ということです。
比較試飲をすることで自分の好みのワインが
みつかる可能性が出てきます。
自分の好みが見つかると
ワインショップ、レストランなどで
ワインを選び易くなります。
少しでも生徒さん達のお役に立てるような
授業を考えて開催させて頂いております。
※感染予防又は感染拡大防止の為、
店内換気、消毒液の設置、
講師のマスク着用等を徹底し、
ご安心して授業を受けられる環境を
整えて参りたいと思います。
ソーシャルディスタンスを
守ってまいりますので、
何卒ご理解、ご協力のほど
よろしくお願いいたします。
※感染予防又は感染拡大防止の為、
店内換気、消毒液の設置、
講師のマスク着用等を徹底し、
ご安心して授業を受けられる環境を
整えて参りたいと思います。
ソーシャルディスタンスを
守ってまいりますので、
何卒ご理解、ご協力のほど
よろしくお願いいたします。
今日もお読みいただき感謝いたします。
あなたの大切な時間をありがとうございました。