【１人で一本飲めちゃいそうで賞】
2021/03/02
いつもご覧いただきありがとうございます。
今回、ご紹介いたしますワインは
「１人で一本飲めちゃいそうで賞」
です！
※個人的に賞をつけさせていただきました(^-^;
フランス、ルーション地方の造り手
「ラ・プティット・ベニューズ」の
“プレ・ティル”
というロゼワインです！
葡萄品種は
グルナッシュ種 ５０％
カリニャン種 ２５％
シラー種 ２５％
から造られます。
サクランボに似た香り
引き締まった酸味があり
バランスが素晴らしいです！
ミネラル感たっぷりで
複雑味のあるロゼワイン。
このワイン、何が凄いかと言いますと
暑い地方（ルーション地方）で
造られているのに、涼しげな味わい。
本来ですとボリュームが出ていまいます。
※これは、葡萄の樹が植わっている標高と
シスト土壌がポイント
除梗せず、房ごと醗酵槽に入れて醗酵させる
（＝グラップ・アンチエール）で造られています。
「プレ・ティル」とはフランス語で、
相手の言ったことを聞き返す
「パードン（Pardon）?」の丁寧な表現ですが、
このワイン名は、気に入ったかどうかを尋ねる
「スラ・ヴ・プレ・ティル（Cela vous plaît-il）?」から
来ています。
どこかで見かけましたら、
是非一度お試しいただければと思います。
↑２０１６年５月１６日（月）
ワイナリー訪問
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あなたの大切な時間をありがとうございました。