【豊かで広がりのある果実味で賞】
2021/02/21
いつもご覧いただきありがとうございます。
今回、ご紹介いたしますワインは
「豊かで広がりのある果実味で賞」
です!
※個人的に賞をつけさせていただきました(^-^;
フランス、ルーション地方の造り手
「ラ・プティット・ベニューズ」の
“トランケット”
という赤ワインです!
葡萄品種は
グルナッシュ種 80%
カリニャン種 20%
から造られます。
シスト土壌からのミネラルを感じます。
グルナッシュ種からの果実味、
カリニャン種からの爽やかな魅力が
よく出ています。
しっかり渋味を感じますが
しなやかさも兼ね備えていて
クセになる味わいです!
除梗せず、房ごと醗酵槽に入れて醗酵させる
(=グラップ・アンチエール)で造られています。
60%は大樽(=フードル)、
40%は小樽(=バリック)で熟成されています。
どこかで見かけましたら、
是非一度お試しいただければと思います。
↑2016年5月16日(月)
ワイナリー訪問
今日もお読みいただき感謝いたします。
あなたの大切な時間をありがとうございました。