【厚みとトロリとした旨味が心地良い１本で賞】
2021/02/16
いつもご覧いただきありがとうございます。
２/１５（月）、１６（火）と
連休させていただきます。
ご迷惑をおかけ致しますが
どうぞよろしくお願い致します。
今回、ご紹介いたしますワインは
「厚みとトロリとした旨味が心地良い１本で賞」
です！
※個人的に賞をつけさせていただきました(^-^;
フランス、ブルゴーニュ地方の造り手
「ドメーヌ・パヴロ」の
“ペルナン・ヴェルジュレス プルミエ・クリュ「アン・カラドゥー」”
という赤ワインです！
葡萄品種は
ピノ・ノワール種 １００％
から造られます。
土壌に石灰成分が多いため、
筋肉質で男性っぽい感じですが、
樹齢と繊細さを求める醸造によって、
しなやかさも併せ持つ味わいになっています。
どこかで見かけましたら、
是非一度お試しいただければと思います。
（左）２００６年５月２０日（土）
ワイナリー訪問
（右）２０１０年９月１２日（日）
ワイナリー訪問
今日もお読みいただき感謝いたします。
あなたの大切な時間をありがとうございました。