【美食家を唸らせる、緻密で複雑な１本で賞】
2020/12/29
いつもご覧いただきありがとうございます。
※２０２１年１月４日（月）まで休まず営業いたします。
どうぞよろしくお願い致します。
今回、ご紹介いたしますワインは
「美食家を唸らせる、緻密で複雑な１本で賞」
です！
※個人的に賞をつけさせていただきました(^-^;
この時期は乾杯することも多いですね。
そんな時は、やはり
「シャンパン」
と思われている方も多いのではないでしょうか？
そこで！今回、ご紹介いたしますシャンパンは！
フランス、シャンパーニュ地方の造り手の
「シャンパーニュ・ド・スーザ・エ・フィス」の
“キュヴェ・レゼルヴ ブラン・ド・ブラン グラン・クリュ”
という白のシャンパンです。
葡萄品種は
シャルドネ種 １００％
から造られます。
最高級のシャルドネ種を
軽く搾った果汁だけで造ったシャンパーニュ。
味わいはピュアな香りと白桃や洋梨のような
白い果物の香りが印象的で、
ふっくらしたパンの風味もあります。
クリーミーでなめらかな泡立ちと、
シャープでミネラルたっぷりな風味が心地良く
バランスも良いシャンパンです！
年末年始、シャンパンを
お召し上がる機会がある方は
いかがでしょうか？
もちろん、ご自分へのご褒美としても
いかがでしょうか？
なかなか取り扱いがあるお店は
少ないかもしれませんが
どこかで見つけましたら
是非一度、お試しいただければと
思います！
（左）２００７年５月２８日（月）
ワイナリー訪問
（中）２０１０年９月１０日（金）
ワイナリー訪問
（右）２０１２年１１月１日（木）
ワイナリー来日＆食事会
今日もお読みいただき感謝いたします。
あなたの大切な時間をありがとうございました。