個人的には自然に造られたワインが

好きなんです。

それは、「悪酔いしない」

からです。

自然に造られているから

「正しい」「善」

自然に造られていない（大量生産）から

「間違っている」「悪」

だとは全く思いません。

造り手の信念を聞くと、正直

「安心」

します。

これをお客様にお伝えすることにより

「安心」

だと思ってもらえると感じて

仕事をしています。

自分が「悪酔いしてしまうワイン」を

お客様におすすめすることってどうなんだろう・・・

と思います。

ただ、これは、小さなワインショップだから

出来ることだと思います。

年に1回は

フランスのワイナリーへ行き

ワインの買い付けが出来ればと

思っています。

今年の６月に妻がフランスのワイナリーを

訪問して来ます。

フランスの現状を色々お伝え出来ればと

思っていますので、よろしくお願いいたします。