【2020年 ボージョレ・ヌーヴォー 栽培奮闘記 その5】
いつもご覧いただきありがとうございます
ボージョレ・ヌーヴォーの造り手
ラフォレさんからメールが来ました!
ラフォレおじさんと2人の息子トマ&ピエールの
ボージョレ・ヌーヴォー 栽培奮闘記 その5
Nous sommes très satisfait de la qualité de ce millésime qui s'annonce très prometteur.
とても期待できそうなこのヴィンテージの質に大変満足しているよ!
La Famille Laforest
収穫初日は衛生ルールを厳守(マスク着用)していましたが、
その後はルールを緩和しました。
収穫人たちがしなくなったからです。
8月29日(土)にボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー2020の
プレスを行いました。
色調は既にとても濃く、美しい赤紫色をしています。
香りは、さくらんぼとラズベリーの香りが
十分溶け込んでいます。
味わいは、どちらかというと
黒い果実が強く感じられ余韻は長く続きます。
私たちは、とても期待できそうな
このヴィンテージの質に大変満足しています。
力強さを伴った素晴らしいバランスを持っています。
摘み取りはかなり早く進んでいます。
そのため、今週末には収穫が終了する見込みです。
8月28日(金)に雨が降りましたが、今後は晴天の中、
収穫を続けていけると思います。
というメールが
ラフォレおじさん、
2人の息子トマ&ピエールから
来ました。
このようなメールが来るということは
お客様に現場の情報を
お伝え出来るので本当に安心します。
ラフォレさんのボージョレ・ヌーヴォー
楽しみに待っていてくださいね!
(左)2017年5月19日(金)
ワイナリー訪問
(右)2019年6月5日(水)
ワイナリー訪問
今日もお読みいただき感謝いたします。
あなたの大切な時間をありがとうございました。