【メリハリがあって飲み飽きない微発泡のロゼワインで賞】
2025/02/18
いつもご覧いただきありがとうございます。
※２月１７日（月）１８日（火）１９日（水）と
連休させていただきます。
どうぞよろしくお願いいたします。
数々の苦難を乗り越え、素晴らしいワインを
フランス、ボルドー地方、メドック地区で造っている、
内田 修さんが１/30（木）来てくださいました！
ご存知の方も多いと思われますが
フランスはもちろん
日本でも高評価を得ている造り手です。
そこで、今回、ご紹介いたしますワインは
「メリハリがあって飲み飽きない微発泡のロゼワインで賞」
です！
※個人的に賞をつけさせていただきました(^-^;
フランス、ボルドー地方の造り手
「ドメーヌ・ウチダ」の
“ペティアン・ロゼ”
という微発泡のロゼワインです！
葡萄品種は
カベルネ・ソーヴィニョン種 ９０％
ソーヴィニヨン・ブラン種 １０％
から造られます。
赤いベリー系を感じさせる愛らしい香りに
果実感タップリの味わいが楽しめます。
細かな泡と赤果実系香りが広がります。
澱と共に飲むとより複雑味が感じられます。
発泡性がなくなってからも楽しめるので
数日かけて飲むことをお勧めします。
どこかで見かけましたら、
是非一度お試しいただければと思います。
今日もお読みいただき感謝いたします。
あなたの大切な時間をありがとうございました。