【毎年恒例!すき焼きと一緒に楽しむワイン!】
2025/01/03
いつもご覧いただきありがとうございます。
※1月5日(日)まで元気に
休まず営業しております。
※本日は18:00までの営業となります。
今回は、
「香り高く、凝縮感溢れる赤ワイン」
のご紹介です!
フランス、コート・デュ・ローヌ地方の造り手
「ドメーヌ・ド・ラ・ヴィエイユ・ジュリアンヌ」の
“シャトーヌフ・デュ・パプ・ルージュ 「レ・オー・リュー」 2010年”
という赤ワインです!
葡萄品種は
グルナッシュ種 70%
ムールヴェードル種 20%
クノワーズ種 5%
サンソー種 5%
から造られます。
毎年、お正月にすき焼きと合わせるのが
「ドメーヌ・ド・ラ・ヴィエイユ・ジュリアンヌ」の
“シャトーヌフ・デュ・パプ・ルージュ 「レ・トロワ・スルス」”でした。
2019年が完売してしまいましたので、
今年は“シャトーヌフ・デュ・パプ・ルージュ 「レ・オー・リュー」 2010年”
と合わせました。
ワインのしっかりとした渋味が、
すき焼きの旨味を受け止めてくれます。
濃厚な赤ワインの包容力が、全体に上品な印象を与え、
家庭のすき焼きをワンランク上の味わいになりました。
どこかで見かけましたら、
是非一度お試しいただければと思います。
今日もお読みいただき感謝いたします。
あなたの大切な時間をありがとうございました。