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【毎年恒例!すき焼きと一緒に楽しむワイン!】

2025/01/03

いつもご覧いただきありがとうございます。

※1月5日(日)まで元気に

休まず営業しております。

※本日は18:00までの営業となります。

今回は、

「香り高く、凝縮感溢れる赤ワイン」

のご紹介です!

 

フランス、コート・デュ・ローヌ地方の造り手

「ドメーヌ・ド・ラ・ヴィエイユ・ジュリアンヌ」の

“シャトーヌフ・デュ・パプ・ルージュ 「レ・オー・リュー」 2010年”

という赤ワインです!

 

葡萄品種は

グルナッシュ種 70%

ムールヴェードル種 20%

クノワーズ種 5%

サンソー種 5%

から造られます。

 

毎年、お正月にすき焼きと合わせるのが

「ドメーヌ・ド・ラ・ヴィエイユ・ジュリアンヌ」の

“シャトーヌフ・デュ・パプ・ルージュ 「レ・トロワ・スルス」”でした。

2019年が完売してしまいましたので、

今年は“シャトーヌフ・デュ・パプ・ルージュ 「レ・オー・リュー」 2010年”

と合わせました。

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ワインのしっかりとした渋味が、

すき焼きの旨味を受け止めてくれます。

濃厚な赤ワインの包容力が、全体に上品な印象を与え、

家庭のすき焼きをワンランク上の味わいになりました。

 

どこかで見かけましたら、

是非一度お試しいただければと思います。

 

今日もお読みいただき感謝いたします。

あなたの大切な時間をありがとうございました。