【2020年 ボージョレ・ヌーヴォー 栽培奮闘記 その4】
2020/08/23
いつもご覧いただきありがとうございます
ボージョレ・ヌーヴォーの造り手
ラフォレさんからメールが来ました!
ラフォレおじさんと2人の息子トマ&ピエールの
ボージョレ・ヌーヴォー 栽培奮闘記 その4
Nous pensons que ce sera un très bon millésime proche de 2015.
今年は、2015年に似たとても良いヴィンテージになりそうだよ!
La Famille Laforest
収穫開始日は、8月25日(火)に決まりました。
春と夏が晴天に恵まれたおかけで、
とても早熟な年となりました。
今年の収穫チームも、大半が常連さんで揃いました。
新型コロナウイルスに対する安全対策に
細心の注意を払っていきます。
7月の終わりからは、とても乾燥し
厳しい暑さが続いています。
そのためブドウはしっかりと熟し、
甘みが凝縮しています。
今年は、2015年に似た
とても良いヴィンテージになると思いますが、
昨年より量は少なめになりそうです。
収穫に向けたタンクなどの醸造設備の掃除や、
収穫人たちを受け入れる準備をもうすぐ終えるところです。
次回は、収穫初日の写真と、
2020ヌーヴォーのプレス直後のコメントをお送りします。
というメールが
ラフォレおじさん、
2人の息子トマ&ピエールから
来ました。
このようなメールが来るということは
お客様に現場の情報を
お伝え出来るので本当に安心します。
ラフォレさんのボージョレ・ヌーヴォー
楽しみに待っていてくださいね!
(左)2017年5月19日(金)
ワイナリー訪問
(右)2019年6月5日(水)
ワイナリー訪問
今日もお読みいただき感謝いたします。
あなたの大切な時間をありがとうございました。