【風味豊かな味わいが食卓を彩る赤ワインで賞】
2023/10/10
いつもご覧いただきありがとうございます。
今回、ご紹介いたしますワインは
「風味豊かな味わいが食卓を彩る赤ワインで賞」
です!
※個人的に賞をつけさせていただきました(^-^;
フランス、コート・デュ・ローヌ地方の造り手
「ドメーヌ・ジャン・ダヴィッド」の
“ヴィティス・ベアティターテム”
という赤ワインです!
葡萄品種は
グルナッシュ種 65%
カリニャン種 25%
シラー種 7%
サンソー種 3%
から造られます。
赤い果実、ブルーベリー、ブラックベリー、
黒オリーブ、土、コーヒーのような香りが広がります。
すっと鼻の奥に通るミントの香りと、
後からイチゴジャムのような濃厚な香りが立ち上がります。
豊かな果実味とソフトな甘み、きめ細かい酸味、
緻密でシルキーな渋味、焦げたニュアンス、
上品な苦味を感じます。
どこかで見かけましたら、
是非一度お試しいただければと思います。
(左)2007年11月8日(木)
ワイナリー来日&食事会
(中)2010年9月13日(月)
ワイナリー訪問&葡萄収穫
(右)2017年5月20日(土)
ワイナリー訪問
今日もお読みいただき感謝いたします。
あなたの大切な時間をありがとうございました。