【ジャムのような凝縮感のある赤ワインで賞】
2023/10/09
いつもご覧いただきありがとうございます。
今回、ご紹介いたしますワインは
「ジャムのような凝縮感のある赤ワインで賞」
です!
※個人的に賞をつけさせていただきました(^-^;
フランス、コート・デュ・ローヌ地方の造り手
「ドメーヌ・ジャン・ダヴィッド」の
“コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ・セギュレ「レ・クシャン」”
という赤ワインです!
葡萄品種は
グルナッシュ種 84%
シラー種+サンソー種+クノワーズ種 16%
から造られます。
良質のぶどうが採れた年にだけ造られるプレミアムワイン。
夕日が当たる区画ので栽培したぶどうを使っているので、
「陽が沈む=Couchant」と名付けられました。
デキャンタして飲むのがおすすめです。
熟した赤い小さな果実の香りと、
キノコなどの複雑な風味も現れてきます。
グラン・クリュを凌ぐ低収量と、
樹齢の高いブドウから、
力強く上品な味わいを生み出しています。
どこかで見かけましたら、
是非一度お試しいただければと思います。
(左)2007年11月8日(木)
ワイナリー来日&食事会
(中)2010年9月13日(月)
ワイナリー訪問&葡萄収穫
(右)2017年5月20日(土)
ワイナリー訪問
今日もお読みいただき感謝いたします。
あなたの大切な時間をありがとうございました。