９月のチーズは！

《柔らかい口当たりとナッツのような味わいのチーズ！》

フランスのウォッシュチーズ

「モンノワ」

地元の高品質な生乳を使った

チーズを作ろうと立ち上げられた

工房で生まれたモンノワ。

クルミ入りバゲットにのせて

蜂蜜をかけると完璧です。

９月のワインは！

《密度が高い渋味は男性的な赤ワイン！》

フランス　ラングドック地方の造り手

「ドマ・ガサック」の

“アルバラン”

完熟した果物のジャムに、

ナッツやヴァニラの香りです。

渋味は繊細で、丸くコクがあり、

ローストした風味が広がって、

複雑な余韻が残ります。

今月のチーズと合わせますと

さらにチーズとワインが引き立ちます！

食事の締めくくりに、ゆっくりチーズとワインを！

今日もお読みいただき感謝いたします。

あなたの大切な時間をありがとうございました。