【2023年 ボージョレ・ヌーヴォー 栽培奮闘記 その1】
2023/07/06
いつもご覧いただきありがとうございます。
ボージョレ・ヌーヴォーの造り手
ラフォレさんからメールが来ました!
ドメーヌ・ラフォレのトマ&ピエールの
ボージョレ・ヌーヴォー 栽培奮闘記 その1
La fleur est bien passée, nous pensons vendanger entre le 4 et le 8 Septembre.
開花は順調に進み、
9月4日~8日に収穫できる見込みだよ!
La Famille Laforest
日本の皆さん、お変わりなくお過ごしでしょうか?
私たちは順調です。
今年もヌーヴォー完成まで、
毎月レポートをお届けします!
今年の3月と4月はかなり涼しく、
5月20日から暑さが戻ってきました。
その結果、ブドウの樹は、
早熟だった昨年よりゆっくりと成長しています。
6月も、ブドウの樹は、晴天のおかげで
元気に育っています。
今のところ、それほど水不足にはなっておらず、
葉は青々としていて、ブドウの実もだんだん大きくなってきました。
開花も順調に進み、収穫は、9月4日~8日の見込みです。
「ルルヴァージュ(ブドウ樹に這わしている針金に新梢を固定し、
針金を持ち上げることで上に向かって伸びるよう誘引する作業)」が終わり、
引き続き夏期剪定を行っているところです。
というメールが
ドメーヌ・ラフォレの
トマ&ピエールから
来ました。
お客様に現場の情報をお伝え出来るので
このようなメールが来るということは、
本当に安心します。
ラフォレさんのボージョレ・ヌーヴォー
楽しみに待っていてくださいね!
今日もお読みいただき感謝いたします。
あなたの大切な時間をありがとうございました。