【芳醇な味わいが存分に楽しめる１本で賞】
2023/02/20
いつもご覧いただきありがとうございます。
※2月20日（月）21日（火）と
連休させていただきます。
どうぞよろしくお願い致します。
今回、ご紹介いたしますワインは
「芳醇な味わいが存分に楽しめる１本で賞」
です！
※個人的に賞をつけさせていただきました(^-^;
フランス、コート・デュ・ローヌ地方の造り手
「エステザルグ農業協同組合」の
“テール・ド・ソレイユ”
という赤ワインです！
葡萄品種は
シラー種 ６０％
グルナッシュ種 ４０％
から造られます。
化学肥料や除草剤を一切使わない
農家10軒が集まって造った
フランス最小の農業協同組合です。
ワイン名は、「太陽の大地」という意味です。
南仏の太陽をたっぷり浴びて、
ブドウはしっかりと完熟します。
ブラックベリーやカシスなど黒いベリー系果実、
レグリス（甘草）のようなスパイスを
思わせるような豊かな香りで、
南ローヌのシラー種とグルナッシュ種らしさが
十分に表現されています。
ほんのり感じる樽の風味により、
複雑さがより引き立てられています。