１月のチーズは！

《塩気も控えめで穏やかな味わいのブルーチーズ！》

フランスのブルーチーズ

「ブルー・デ・ネージュ」

肥沃な土地の牧草を食んだ牛の上質なミルクを使い、

澄んだ空気の中で作られるもっちり弾力のある生地に

優しく青カビが広がっています。

１月のワインは！

《酸味のバランスが素晴らしく、生き生きとした赤ワイン！》

イタリア　シチリア州の造り手

「カンティーネ・エウロパ」の

“カルサ・ネロ・ダーヴォラ”

チェリーのようなフルーティーな香りがあります。

口に含むとエレガントさが感じられます。

今月のチーズと合わせますと

さらにチーズとワインが引き立ちます！

食事の締めくくりに、ゆっくりチーズとワインを！

今日もお読みいただき感謝いたします。

あなたの大切な時間をありがとうございました。