【2022年 ボージョレ・ヌーヴォー 栽培奮闘記 その3】
2022/08/29
いつもご覧いただきありがとうございます。
ボージョレ・ヌーヴォーの造り手
ラフォレさんからメールが来ました!
ドメーヌ・ラフォレのトマ&ピエールの
ボージョレ・ヌーヴォー 栽培奮闘記 その3
こちらは、相変わらず暑くとても乾燥した気候です。
ブドウの成熟が非常に早いため
収穫開始日を8月25日(木)に
前倒しせざるを得なくなりました。
収穫チームは完成しました。
現在は、タンクなどの醸造設備の掃除をして、
間もなくやってくる収穫に備えています。
8月25日(木)から収穫が始まりました。
まず、ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォーの区画から開始しました。
品質は期待通りで、とても良いヴィンテージになりそうです。
初日はとても暑い1日でしたが、
収穫チームは申し分なく、とても感じが良いです。
幸いなことに、26日(金)からは暑さが和らぎ、
晴天の日が少なくなるという天気予報です。
というメールが
ドメーヌ・ラフォレの
トマ&ピエールから
来ました。
お客様に現場の情報をお伝え出来るので
このようなメールが来るということは、
本当に安心します。
ラフォレさんのボージョレ・ヌーヴォー
楽しみに待っていてくださいね!
(左)2017年5月19日(金)
ワイナリー訪問
(右)2019年6月5日(水)
ワイナリー訪問
今日もお読みいただき感謝いたします。
あなたの大切な時間をありがとうございました。