醸造、熟成の段階において、またビン詰め時にも亜硫酸を使用していません。軽やかでミネラル感たっぷりの辛口白ワインです。ブリオッシュや焙煎したようなニュアンスが感じられます。キリッとした印象で余韻も心地よいです。
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