3つの品種の良さを上手くブレンド。最初の香りは木を切ったばかりのようなフレッシュな印象にかすかに森の下草が混じっています。熟したクロイチゴの芳醇な香りもあります。口中は、強さが旨みに包み込まれたような骨格と、密度の高い渋みやブラックチョコレートに似た味わいが特徴です。複雑な風味の「熟成タイプ」。
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