Kamatayaワインショップ エスポア かまたや

ガリッグの印象と構成感が少し強い印象です。

ヴァンソブールの方が「果実味」なら、
こちらは「密度と強さ」と言えます。

アルコール漬けのプルーンやラムレーズンのような風味があります。

皮や、甘草のようなスパイスの風味もあり、南仏らしさに溢れています。

ミネラル豊富な土壌のため、塩味やだしこんぶのような風味も感じます。

力強く、凝縮感もあるが、渋みが繊細で柔らかくフィネスがたっぷりでエレガントな赤ワインです。