Kamatayaワインショップ エスポア かまたや

穫量を非常に厳しく制限し、完熟を待ってしっかり凝縮した状態で収穫です。

そのブドウを長期マセラシオンさせているため、色合いも濃厚で、
シラー種らしい力強さと凝縮感がたっぷりです。

アルコールも14度ありますが、それを感じさせないグルナッシュ種の丸みと木樽熟成のおかげで、渋みがまろやかに溶けています。

その一方でフレッシュな果実の風味も健在で、非常に満足度の高い１本。