シャサン種とは、リスタン種(=パロミノ)×シャルドネ種の交配品種で、1958年に認められ、1973年から植えられるようになりました。乾燥に非常に強く、シャルドネ種に似た香りが特徴です。非常に滑らかで飲みやすい白ワインです。華やかな香りとふくよかなボリューム感が魅力的です。
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