Kamatayaワインショップ エスポア かまたや

「エキノックス」とは、春分のことです。
毎年このロゼは12月末頃、アルコールが10%ほどに達したところで
一度自然に醗酵が止まります。
そのまま冬を越して、春分の日の前後になると、
また自然に残りの醗酵が始まるため、この名前が付きました。

色合いはきれいな桜色です。

素晴らしい厚みを感じ、どっしりとした味わいのロゼワインです。